woensdag, juni 18, 2014

Tarwe- of gerstewater

Tarwewater:

tarwe (ook gerst kan!)
24 uur laten weken.
afgieten en laten drogen gedurende 12 uur.
het kiemproces komt op gang en kleine kiempjes worden zichtbaar.
Na die 12 uur drogen, 12 uur in water weken.
afgieten door een zeef en in de drinkpot.
Dit water is een soort gefermenteerd water, vol enzymen en vitamines (van de kiemen).

Verhoudingen weet ik niet goed.
Hou een koffiebekertje aan op een liter ongeveer zou ik zeggen.

UPDATE
filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=vs3FaCpHAxE